Sunday, September 22, 2013

ΘΕΡΜΙΔΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΟΥ ΘΗΛΑΣΜΟΥ

ΠΩΣ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΥΠΟΛΟΓΙΣΕΤΕ
ΤΙΣ ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΘΕΡΜΙΔΙΚΕΣ  ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ
    ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΟΝΤΑΙ ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ
ΤΟΥ ΘΗΛΑΣΜΟΥ

Η μητέρα που θηλάζει έχει ανάγκη από μια καλή δίαιτα που χαρακτηρίζεται για την ποικιλία στη σύνθεση της, ιδιαίτερα όταν εργάζεται. Διάφορες έρευνες αποδεικνύουν ότι η θηλάζουσα μητέρα αυξάνει τη θερμιδική της πρόσληψη κατά 500 θερμίδες ή περισσότερο την ημέρα.
Θεωρητικά ο υπολογισμός των αναγκών για το θηλασμό γίνεται ως εξής: αν η ημερήσια παραγωγή γάλατος είναι 850 ml, αν το μητρικό γάλα αποδίδει 0,72 Kcal /ml  και αν η αποδοτικότητα παραγωγής γάλακτος ανέρχεται στα 80% τότε οι θερμίδικές απαιτήσεις για μια ημέρα είναι: 850 x 0,72 = 600 kcal και  600 x 100/ 80 = 750 kcal / ημέρα. Για διάστημα 6 μηνών θηλασμού χρειάζονται 750 x 180 = 135000 kcal περίπου.
Αν κατά την διάρκεια της κυήσεως η γυναίκα έχει εναποθέσει 4 kg λίπους (36000 kcal), τα οποία και πρέπει να χάσει στο διάστημα των έξι μηνών του θηλασμού, τότε η ημερήσια πρόσληψή της θα είναι     135000- 36000= 99000, δηλ. 99000/ 180= 550 θερμίδες την ημέρα. Αν όμως δεν πήρε περισσότερο από 9 kg κατά την διάρκεια της κυήσεως τότε θεωρητικά οι απαιτήσεις ανέρχονται σε 750 θερμίδες /ημέρα. Βέβαια, οι απαιτήσεις αυτές εξαρτώνται και από άλλους παράγοντες, όπως την φυσική δραστηριότητα της μητέρας, τη σωματική της διάπλαση, κλπ.
Η παρακολούθηση του σωματικού βάρους αποτελεί καλό οδηγό για την αξιολόγηση της διατροφικής επάρκειας της δίαιτας, τόσο για την μητέρα όσο και για το παιδί της. Η επιπλέον ποσότητα ασβεστίου και πρωτεϊνών που απαιτούνται είναι δυνατό να χορηγούνται με το γάλα.
Η κατανάλωση μιας φιάλης (650 ml) γάλατος την ημέρα και ενός μεγάλου φρούτου
(650 x 0,70 + 90 = 550 θερμίδες ) ή 100 g τυρί + 2 μεγάλα φρούτα
( 370 + 180 = θερμίδες ) είναι αρκετά εφόσον το φρούτο ζυγίζει πάνω από 200 g το καθένα.
Τη στιγμή όμως που η θηλάζουσα πρέπει να παράγει 850 ml γάλατος κάθε ημέρα, αυτό προϋποθέτει αντίστοιχη πρόσληψη ποσότητας υγρών. Το τσάι, ο καφές, η μπύρα και το κρασί είναι δυνατό να καταναλώνονται σε μέτριες ποσότητες χωρίς να επηρεάζεται η ποιότητα του γάλατος. Πολλά από τα κοινά φάρμακα που χρησιμοποιούνται απεκκρίνονται στο γάλα, αλλά συχνά σε τέτοιες ποσότητες ώστε να μην προκαλούν παρενέργειες. Παρ’ όλα αυτά όλα τα φάρμακα και πολλές χημικές ενώσεις είναι δυνητικά επικίνδυνα όταν δίνονται σε μεγάλες ποσότητες. Ο Arena συμβουλεύει να αποφεύγονται τα παρακάτω φάρμακα κατά το θηλασμό: διουρητικά, αντισυλληπτικά, ατρόπινη, ρεζερπίνη, στεροειδή, ραδιενεργά σκευάσματα, μορφίνη και τα παράγωγά της, αντιπηκτικά και αντιθυρεοειδικά φάρμακα. Ο θηλασμός πρέπει να διακόπτεται όταν η μητέρα πρέπει να πάρει μεγάλες δόσεις φαρμάκων για επιληψία.
Είναι γνωστό εξάλλου ότι η παραγωγή του γάλατος συνεχίζεται έστω και αν η δίαιτα της μητέρας είναι ανεπαρκής. Τα αποθηκευμένα θρεπτικά στοιχεία χρησιμοποιούνται και οι εκδηλώσεις του υποσιτισμού εμφανίζονται πρώτα στη μητέρα και μετά στο παιδί. Σε μια σπάνια μελέτη αποδεικνύεται με πόση αξιοθαύμαστη ικανότητα γυναίκες φτωχές και υποσιτισμένες θηλάζουν τα μωρά τους για μεγάλες χρονικές περιόδους.
Η δίαιτα της μητέρας καθορίζει τον τύπο τω λιπαρών οξέων και την πυκνότητα των υδατοδιαλυτών βιταμινών στο γάλα της, ενώ οι λιποδιαλυτές βιταμίνες, επηρεάζονται λιγότερο. Αντίθετα, η περιεκτικότητα του γάλακτος σε πρωτεΐνες διατηρείται σε καλά επίπεδα ακόμα και σε φτωχά διατρεφόμενες μητέρες, παρ’ όλο που η περιεκτικότητά τους σε λίπος μερικές φορές είναι κάτω από την ιδανική.
Η επάρκεια του γάλακτος της μητέρας δεν εξαρτάται μόνο από τη δίαιτά της αλλά και από την διατροφική κατάσταση της μητέρας πρίν από την κύηση, τη διατροφή της κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και από παράγοντες που επηρεάζουν το βαθμό της εναποθήκευσης σιδήρου, βιταμίνης Α, λίπους και άλλων θρεπτικών στοιχείων.


ΠΩΣ Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΠΗΡΕΑΣΕΙ ΤΗΝ ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΙΚΗ ΤΟΥΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗ .

Posts
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΕΣ ΠΑΙΔΙΩΝ  ΚΑΙ
ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΕΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΓΟΝΕΩΝ ΑΝΑΛΟΓΑ
ΜΕ ΤΗ ΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΞΕΛΙΞΗΣ ΤΟΥ ΠΑΙΔΙΟΥ


ΗΛΙΚΙΑ:ΒΡΕΦΗ
Σε αυτή τη φάση τα παιδιά αναπτύσσουν συναισθήματα που βασίζονται στη σταθερότητα και την ασφάλεια του περιβάλλοντος που τα περιβάλλει.
Για να ενισχύσει το αίσθημα της εμπιστοσύνης στα βρέφη ,ο γονιός τροφός θα πρέπει:

  • Να εκφράζεται με ήπια και ζεστή διάθεση προς το βρέφος,ενώ παράλληλα θα πρέπει να ανταποκρίνεται στις ανάγκες του παιδιού του ,χωρίς να παρουσιάζει συνεχώς ένα μπιμπερό με γάλα ή να ταίζει μαζικά το βρέφος καθισμένο σε ένα καρεκλάκι.

  • Να παρουσιάζει τις κατάλληλες τροφές ,τη στιγμή που το μωρό εκδηλώνει την πείνα του και να ταίζεται μόνο εκείνη τη στιγμή.

  • Να σταματάει το τάισμα όταν το βρέφος έχει χορτάσει ή όταν το μωρό αποστρέφεται το φαγητό.

  • Να είναι σε θέση να διαχωρίσει τις ενδείξεις της πείνας από εκείνες που το παιδί απλά αναζητά ανακούφιση για άλλους λόγους

  • Να προσέχει την θερμοκρασία του φαγητού.


Παράλληλα για να μην ενισχύσει στο βρέφος το αίσθημα της δυσπιστίας δεν θα πρέπει:

  • Nα ταίζει το παιδί με απόλυτα δομημένο πρόγραμμα,το οποίο δεν συντονίζεται με την φυσιολογία της πείνας του βρέφους.

  • Να επιβάλλει το μπιμπερρό ή το κουτάλι στο στόμα του παιδιού.

  • Να προσφέρει τροφή σε κάθε φάση που το παιδί δυσκολεύεται με κάτι.

  • Να  κάνει την διαδικασία του ταίσματος κάτι μηχανικό.


ΗΛΙΚΙΑ:ΒΡΕΦΗ
Σε αυτή τη φάση τα παιδιά συνειδητοποιούν ότι υπάρχουν ως διαφορετικά όντα.
Για να ενισχύσει το αίσθημα της αυτονομίας στο παιδί ,ο γονιός τροφός θα πρέπει:

  • Να ενθαρρύνει το παιδί να τρώει μόνο του,ανεξάρτητα την ακαταστασία που προκαλλεί.

  • Να επιτρέπει στο παιδί να λέει όχι σε φαγητά.
  • Να επιτρέπει στο παιδί να συνδυάζει τις τροφές όπως εκείνο το αποφασίζει.

  • Να επιτρέπει στο παιδί να αναζητά τροφές από τα ντουλάπια.


  • Να σερβίρει το φαγητό με τρόπο ευχάριστο και να το παρουσιάζει σε μικρές ποσότητες προσαρμοσμένες για νήπια.

Παράλληλα για να μην ενισχύσει στο παιδί το αίσθημα της ντροπής και της αμφισβήτησης δεν θα πρέπει:

  • Να ταίζει το παιδί όταν έχει αναπτύξει επαρκείς κινητικές δεξιότητες στα χέρια του για να τραφεί μόνο του.

  • Να αναλαμβάνει το τάισμα του παιδιού όταν προκαλεί χάος στο τραπέζι

  • Να διακόπτει τη διαδικασία για να σκουπίσει τα χέρια ή το πρόσωπο του παιδιού

  • Να πιέζει το παιδί να καθαρίσει το πιάτο του ,δίνοντας ελάχιστη σημασία στην πείνα του παιδιού ή στα σημάδια του κορεσμού ή στις εξατομικευμένες προτιμήσεις του.

  • Να σερβίρει φαγητό σε ποσότητες ενηλίκου.


ΗΛΙΚΙΑ:ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗ
Σε αυτή τη φάση τα παιδιά αναπτύσσουν πρωτοβουλίες.
Για να ενισχύσει την πρωτοβουλία στο παιδί του ,ο γονιός τροφός θα πρέπει:

  • Να αποδέχεται την απόφαση του παιδιού του να σταματήσει να τρώει όταν λέει «χόρτασα».

  • Να ενθαρύνει το παιδί να καθορίσει το πόσο θα φάει και αν θα δοκιμάσει μια νέα τροφή.

  • Να σέβεται την προτίμησή του ή την αποστροφή του σε μία τροφή.

  • Να παρουσιάζει το φαγητό με τέτοιο τρόπο ώστε να μπορεί το παιδί να σερβίρεται μόνο του και να μπορεί να ορίσει την ποσότητα του φαγητού στο πιάτο του..

  • Να θεωρεί αναμενόμενο το «χάος» την ώρα του φαγητού και να μην αποτελλεί ώρα κρίσης ή σύγκρουσης με το παιδί.

  • Να χρησιμοποιεί παιδικά μαχαιροπήρουνα ,γιατί μόνο έτσι βοηθάει να αναπτύχθούν οι κινητικές δεξιότητες στα χέρια του παιδιού, με στόχο το αυτοτάισμα.

Παράλληλα για να μην ενισχύσει στα παιδιά το αίσθημα της ενοχής δεν θα πρέπει:

  • Να επικρίνει το παιδί για την ακαταστασία που προκαλεί όταν τρώει

  • Να επικρίνει το παιδί όταν δεν αδειάζει το πιάτο του.

  • Να επικρίνει το παιδί όταν χύνει πράγματα.

  • Να δείχνει απογοήτευση όταν το παιδί του αποδοκιμάζει κάποιες τροφές.

  • Να βάζει υπερβολική ποσότητα τροφής στο πιάτο του,με αποτέλεσμα να το κάνει να αισθάνεται άβολα.


  • ΗΛΙΚΙΑ:ΣΧΟΛΙΚΗ
  • Σε αυτή τη φάση τα παιδιά αναπτύσσουν συναισθήματα επάρκειας,ότι μπορούν να καταφέρνουν πράγματα με το αίσθημα «είμαι ικανός» .
Για να ενισχύσει την επάρκεια/ανωτερότητα στο παιδί του ,ο γονιός τροφός θα πρέπει να καταλαβαίνει ότι το παιδί:

  • Διακρίνει πότε είναι πεινασμένο ή χορτάτο και λειτουργεί ανάλογα με αυτά τα σημάδια.

  • Μπορεί να φτιάξει απλά snacks ή γεύματα μόνο του και θα πρέι να διαμορφώνει ανάλογα το περιβάλλον.

  • Έχει άποψη για το βασικό γεύμα της ημέρας και μπορεί να το προτείνει.

  • Μπορεί επίσης να προτείνει τη δοκιμή νέων φαγητών.

  • Μπορεί να συμμετέχει στη διαδικάσία παρασκευής φαγητών που θα μοιραστεί με τους φίλους του.

  • Μπορεί να βοηθά στο πρόγραμμα του φαγητού για όλη την εβδομάδα.

Παράλληλα για να μην ενισχύσει στα παιδιά το αίσθημα της μειονεξίας δεν θα πρέπει:

  • Να προσερβίρει το φαγητό στο παιδί.

  • Να αποθαρρύνει το παιδί στη προσπάθειά του να παρασκευάσει ή να σερβίρει φαγητό.

  • Να επιβάλλει στο παιδί να αδειάσει το πιάτο του.

  • Να επιβάλλει στο παιδί να δοκιμάσει οτιδήποτε υπάρχει στο τραπέζι.

Sunday, September 8, 2013

ΓΟΝΙΜΟΤΗΤΑ-ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΤΗΝ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ

ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ  ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΑΠΟΔΕΙΧΘΕΙ ΟΤΙ ΕΝΙΣΧΥΟΥΝ ΤΗ ΓΟΝΙΜΟΤΗΤΑ
·         ΣΙΔΗΡΟΣ(ΚΥΡΙΩΣ ΟΤΑΝ ΠΡΟΕΡΧΕΤΑΙ ΑΠΟ ΜΗ ΑΙΜΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ π.χ σκουρόχρωμα πράσινα λαχανικά,όσπρια,μύδια,στρείδια,αποξηραμένα φρούτα)
·         CA(AΣΒΕΣΤΙΟ),ΣΥΝΙΣΤΩΝΤΑΙ ΠΛΗΡΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ(π.χ πλήρες γάλα)
·         ΦΥΤΙΚΗ ΠΡΩΤΕΙΝΗ(π.χ όσπρια)
·         ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ΜΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΑ(π.χ ελαιόλαδο,ηλιέλαιο,καλαμποκέλαιο)
·         ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β12(π.χ εμπλουτισμένα τρόφιμα,δημητριακά ολικής άλεσης,θαλασσινά,κόκκινο κρέας)
·         ΦΥΛΛΙΚΟ ΟΞΥ    (π.χ πράσινα φυλλώδη λαχανικά,εμπλουτισμένα δημητριακά)
·         ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β1        
·         ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β6
·         ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β2        ΧΑΜΗΛΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΑΥΤΩΝ ΑΥΞΑΝΟΥΝ ΤΗΝ ΟΜΟΚΥΣΤΕΙΝΗ(ΟΥΣΙΑ                
                                               ΠΟΥ ΜΕΙΩΝΕΙ ΤΗΝ ΠΙΘΑΝΟΤΗΤΑ ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗΣ)(τρόφιμα  που              
                                  περιλαμβάνουν  τις  βιταμίνεςΒ1,Β2,Β6 είναι:σκούρη    
                                 μελάσα,μαγιά μπύρας,ακατέργαστο ρύζι,ψάρια,πουλερικά,φύτρα 
                                 σταριού,φιστίκια,ηλιόσποροι,δημητριακα ολικής 
                                 άλεσης,αμύγδαλα,λαχανάκια βρυξελλών,πράσσινα φυλλώδη 
                                 λαχανικά,δαμάσκηνα,μπιζέλια)
·         ΒΙΤΑΜΙΝΗ D (επαρκής έκθεση στον ήλιο μπορεί να εξασφαλίσει τις ανάγκες του οργανισμού)
   ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΠΟΥ ΕΝΙΣΧΥΟΥΝ ΤΟ ΣΠΕΡΜΑ
·         ΛΥΚΟΠΕΝΙΟ    (ΝΤΟΜΑΤΕΣ,ΧΥΜΟΣ ΝΤΟΜΑΤΑΣ)
·         ΒΙΤΑΜΙΝΗ C    (ΩΜΑ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ)
·         ΒΙΤΑΜΙΝΗ Ε    (ΕΛΑΙΑ,ΛΙΠΑΡΑ ΨΑΡΙΑ,ΣΠΟΡΟΙ,ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ)
·         ΣΕΛΗΝΙΟ ,ΙΣΧΥΡΟ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟ ΠΟΥ ΕΝΙΣΧΥΕΙ ΤΗΝ ΤΕΣΤΟΣΤΕΡΟΝΗ ΣΤΟΥΣ ΑΝΤΡΕΣ        (ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ,ΨΑΡΙ,ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ)
·         ΨΕΥΔΑΡΓΥΡΟΣ (ΟΣΤΡΑΚΟΕΙΔΗ ΚΑΙ ΨΑΧΝΟ ΚΡΕΑΣ ΑΠΑΧΟ)
·         ΦΥΛΛΙΚΟ ΟΞΥ  (ΠΡΑΣΙΝΑ ΦΥΛΛΩΔΗ ΛΑΧΑΝΙΚΑ,ΕΜΠΛΟΥΤΙΣΜΕΝΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ)
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΕΝΙΣΧΥΟΥΝ ΤΗΝ ΥΠΟΓΟΝΙΜΟΤΗΤΑ
·         ΠΟΛΥΧΛΩΡΙΟΜΕΝΕΣ ΔΙΦΑΙΝΟΛΕΣ
·         ΥΔΡΑΡΓΥΡΟΣ
ΟΙ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΟΥΣΙΕΣ ΣΥΝΑΝΤΩΝΤΑΙ ΣΤΑ ΜΕΓΑΛΑ ΚΑΙ ΛΙΠΑΡΑ ΨΑΡΙΑ ΟΠΩΣ:ΦΑΓΚΡΙ,ΞΙΦΙΑΣ,ΤΟΝΟΣ,ΚΑΡΧΑΡΙΑΣ
·         ΑΛΚΟΟΛ(ΜΕΙΩΝΕΙ ΤΗΝ ΕΚΚΡΙΣΗ ΤΕΣΤΟΣΤΕΡΟΝΗΣ ΣΤΟΥΣ ΑΝΤΡΕΣ)
·         ΦΥΤΟΟΙΣΤΡΟΓΟΝΑ(ΑΛΕΥΡΙ ΣΟΓΙΑΣ,ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΣΟΓΙΑΣ,ΤΡΟΦΕΣ FAST FOOD ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΩΣ ΚΥΡΙΑ ΠΗΓΗ ΠΡΩΤΕΙΝΗΣ ΤΗ ΣΟΓΙΑ,ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΣ)
·         ΑΥΞΗΜΕΝΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ  ΑΜΥΛΟΥΧΩΝ ΤΡΟΦΩΝ(όπως επεξεργασμένα δημητριακά,λευκά άλευρα,αρτοπαρασκευάσματα)
·         ΑΥΞΗΜΕΝΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΖΑΧΑΡΗΣ
·         ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ(ΜΕΤΑΒΑΛΛΕΙ ΤΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΟΡΜΟΝΩΝ ΣΕ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΚΑΙ ΑΝΤΡΕΣ,ΑΥΞΑΝΕΙ ΤΑ ΟΙΣΤΡΟΓΟΝΑ ΣΤΟΥΣ ΑΝΤΡΕΣ ΕΝΩ ΔΕΣΜΕΥΕΙ ΤΗΝ ΤΕΣΤΟΣΤΕΡΟΝΗ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΑΥΞΑΝΕΙΤΗΝ ΤΕΣΤΟΣΤΕΡΟΝΗ ΣΤΙΣ ΓΥΝΑΙΚΕΣ)

Thursday, August 29, 2013

Δεν ξεχνάμε τους παλιούς αγαπημένους μας πελάτες

Δεν θα μπορούσαμε να ξεχάσουμε τους παλιούς μας πελάτες που γνωρίζουν την δουλειά μας και μας τιμούν με την προτίμησή τους. Για σας προσφέρουμε:

Πακέτα των:

5 επισκέψεων με 20% έκπτωση

10 επισκέψεων με 25% έκπτωση

20+ επισκέψεων με 30% έκπτωση

Ελάτε να γνωριστούμε από κοντά και επωφεληθείτε από τις προσφορές μας!

Έρχεστε σε εμάς για πρώτη φορά;

Αποκλειστικά για τον μήνα Σεπτέμβριο:

Αν ξεκινήσετε μαζί μας τον Σεπτέμβρη θα έχετε 25% έκπτωση τον πρώτο μήνα* και 20% έκπτωση για το υπόλοιπο πρόγραμμα σας.

* Η προσφορά ισχύει για προπληρωμένα μηνιαία πακέτα (4 επισκέψεων) και απαραίτητη προυπόθεση είναι η εβδομαδιαία παρακολούθηση.



Για όλο τον υπόλοιπο χρόνο προσφέρουμε:

10 Επισκέψεις με 10% έκπτωση

20 Επισκέψεις με 20% έκπτωση

30 Επισκέψεις με 30% έκπτωση



Επίσης προσφέρουμε οικογενειακά πακέτα:

Το δεύτερο μέλος θα έχει 20% έκπτωση και από τρία μέλη και πάνω 25% έκπτωση *

* Η προσφορά δεν ισχύει σε συνδιασμό με άλλες προσφορές


Tuesday, August 27, 2013

Χρειάζεστε βοήθεια να χάσετε κιλά; Καλέστε μας!


Καλημέρα και πάλι,

Αν χρειάζεστε βοήθεια να χάσετε τα κιλά σας θα χαρώ να σας γνωρίσω από κοντά. Το υπερσύχρονο γραφείο μας βρίσκετε στην παρακάτω διεύθυνση:

Αγ. Γεωργίου 2 & Σαπφούς
Χαιδάρι
Τηλ. 210 5818846
Φαξ 210 5818951


Σε περίπτωση που είστε μακριά μην ανησυχείτε υπάρχουν και άλλες επιλογές, γι' αυτό μην διστάσετε να μας πάρετε τηλέφωνο.  


Σας επισυνάπτω μερικές φωτογραφίες του χώρου μας.







Διατροφή για υπέρταση δεν σημαίνει μη γευστικά φαγητά

Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας 3 λαχταριστές συνταγές για εσάς που πάσχετε από υπέρταση και αναζητάτε γευστικά γεύματα. Καλό μαγείρεμα και καλή σας όρεξη!

Κοτόπουλο βραστό με αμύγδαλο Μιλανέζα

Υλικά για  4 άτομα
1κιλό κοτόπουλο βρασμένο(σε 2 φύλλα δάφνης, 4 γαρύφαλλα)
150 γρ. κρεμμύδι πολτοποιημένο
1 κρόκος αυγού
100 γρ. κορνφλαουρ
400ml γάλα
120 γρ. ρύζι νυχάκι
200 γρ. αμύγδαλο φιλέ
400ml ζωμός από το βρασμένο κοτόπουλο
Χυμό από 1 λεμόνι
50 ml ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αφαιρείτε από το βρασμένο κοτόπουλο την πέτσα και το κόβετε σε κύβους. Το βάζετε σε μια κατσαρόλα με το γάλα και το αμύγδαλο και το αφήνετε να πάρει μια βράση. Το σουρώνετε και κρατάτε το γάλα ζεστό σε μια κατσαρόλα χώρια. Σε ένα ταψί ανακατεύετε το ρύζι με το κρεμμύδι και το λάδι και το αφήνετε στον φούρνο στους 170 βαθμούς για 2-3 λεπτά. Προσθέτετε το κοτόπουλο, το αμύγδαλο και τον ζωμό, τα σκεπάζετε και τα αφήνετε να ψηθούν στους 160 βαθμούς για 25 λεπτά μέχρι να απορροφήσει το ρύζι όλο τον ζωμό. Σε ένα μπολάκι αραιώνετε το κορν φλαουρ με λίγο νερό και το αδειάζετε στην κατσαρόλα με το γάλα, μόλις πήξει ελαφρώς το αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέτετε τον κρόκο αυγού με το λεμόνι και αλατοπιπερώνετε. Θα περιχύσετε το ταψί σας με την κρέμα και θα φουρνίσετε για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 1 ώρα και 15 λεπτά
ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 40 λεπτά


Πατάτες και κουνουπίδι με φρέσκια τομάτα και κανέλα

Υλικά για  4 άτομα
500γρ. πατάτες καθαρισμένες κ κομμένες κυδωνάτες
800γρ. κουνουπίδι
Χυμό από 2 λεμόνια
4γρ. κανέλα τριμμένη
200ml χυμό ντομάτας
50 ml ελαιόλαδο
5 γρ. μαύρο πιπέρι τριμμένο
Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένετε το κουνουπίδι, το κόβετε σε μπουκίτσες και το βράζετε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μισοβράσει, το στραγγίζετε και το διατηρείτε ζεστό. Κάνετε το ίδιο και με τις πατάτες. Σε μια λεκάνη ανακατεύετε προσεκτικά το κουνουπίδι με τις πατάτες, το μισό λεμόνι, το λάδι, τον χυμό ντομάτας, την κανέλα και αλατοπιπερώνετε. Αδειάζετε το φαγητό σε ένα ταψί ή γάστρα, το σκεπάζετε και φουρνίζετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 30-35 λεπτά. Σερβίρετε και ραντίζετε με το υπόλοιπο λεμόνι.

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 30 λεπτά
ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 1 ώρα

Ψητή μπανάνα σε ροδέλες πορτοκαλιού

Υλικά για  4 άτομα
4 μπανάνες
2 πορτοκάλια
150 γρ. φιλέ αμυγδάλου
200 ml γλυκό λευκό κρασί


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίζετε τα πορτοκάλια και τα κόβετε σε ομοιόμορφες λεπτές φέτες. Τα βράζετε σε ένα κατσαρολάκι μαζί με το κρασί μέχρι να μείνει το 1/3 του κρασιού. Βάζετε το πορτοκάλι σαν βάση σε ατομικές φορμίτσες φούρνου. Ανακατεύετε την μπανάνα με το αμύγδαλο και το κρασί που μου έχει απομείνει, το αδειάζετε στα φορμάκια και τα ψήνετε στους 180 βαθμούς μέχρι να μαλακώσει η μπανάνα και το αμύγδαλο αποκτήσει χρυσαφί χρώμα.

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 10 λεπτά
ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 45 λεπτά